קולינריה
בוקר טוב!
אנחנו בנומה בעד אוכל בריא, אך איננו שוכחים את הצורך שלכם להתפנק במתוקים ומאפים בחופשות שלכם. לרשותכם בופה עם מגוון טעמים בכל כיוון שתבחרו.
מבחר סלטים
חביתות ושקשוקה
מאפים
מבחר גבינות
מבחר לחמים (כולל ללא גלוטן)
מסעדות נוספות בסביבה
בּרִיוֹשׁ
בית קפה ופטיסרי של השף טלאור יפרח / כשר (20 מ')
בית קפה ופטיסרי קטן ושובב בפינת יפו. אצלנו תמצאו אוכל מצוין, משקאות איכותיים, אומנות אותנטית, אהבה, תשוקה, שמחה והרבה אוויר
בּרִיוֹשׁ
בית קפה ופטיסרי של השף טלאור יפרח / כשר (20 מ')
בית קפה ופטיסרי קטן ושובב בפינת יפו. אצלנו תמצאו אוכל מצוין, משקאות איכותיים, אומנות אותנטית, אהבה, תשוקה, שמחה והרבה אוויר
מִכָאֵלאַנְגְּ’לוֹ (טבעוני)
קפה-מסעדה טבעוני משפחתי (150 מ')
קפה-מסעדה טבעוני משפחתי ביפו עם ארוחות בוקר, צהרים וערב, קוקטיילים, בירה, אמנות ופסנתר. מנת הדגל של המקום היא ארוחת הבוקר היפואית, שכוללת חביתה טבעונית עם תרד, לחם טרי, מאזטים וסלטים. ארוחת בוקר מפנקת אחרת בתפריט היא הארוחה הצרפתית, שמככב בה קרואסון נהדר, גבינות טבעוניות וסלט. הקרואסון, כמו גם המאפים והעוגות המשגעות בגזרת הקינוחים, הם מהבייקרי היפואי של סימונצ’ו.
מִכָאֵלאַנְגְּ’לוֹ (טבעוני)
קפה-מסעדה טבעוני משפחתי (150 מ')
קפה-מסעדה טבעוני משפחתי ביפו עם ארוחות בוקר, צהרים וערב, קוקטיילים, בירה, אמנות ופסנתר. מנת הדגל של המקום היא ארוחת הבוקר היפואית, שכוללת חביתה טבעונית עם תרד, לחם טרי, מאזטים וסלטים. ארוחת בוקר מפנקת אחרת בתפריט היא הארוחה הצרפתית, שמככב בה קרואסון נהדר, גבינות טבעוניות וסלט. הקרואסון, כמו גם המאפים והעוגות המשגעות בגזרת הקינוחים, הם מהבייקרי היפואי של סימונצ’ו.
זַלְמָנִיקוֹ
בשר משובח / סגנון רחוב (150מ')
אחת הקצביות הוותיקות והמוערכות עשתה את מה שכנראה הייתה צריכה לעשות כבר מזמן, והתרחבה עם דוכן צמוד. בתפריט: קבב מצוין, יופי של מרגז, איברי פנים לחובבי הז’אנר וגם אופציות צמחוניות מעוררות תיאבון. אה, והמיקום בסמטה יפואית רק מוסיף לכיף
זַלְמָנִיקוֹ
בשר משובח / סגנון רחוב (150מ')
אחת הקצביות הוותיקות והמוערכות עשתה את מה שכנראה הייתה צריכה לעשות כבר מזמן, והתרחבה עם דוכן צמוד. בתפריט: קבב מצוין, יופי של מרגז, איברי פנים לחובבי הז’אנר וגם אופציות צמחוניות מעוררות תיאבון. אה, והמיקום בסמטה יפואית רק מוסיף לכיף
פַּר דַּרָּיֵהּ
פסטות, דגים, בשר, דגים, קוקטיילים (250 מ')
ביסטרו, טאפאס, פירות ים. “הגינה הסודית והרומנטית” של יפו. במסעדה מוגשות ארוחות בוקר, בראנץ’, צהריים וערב בסגנון צרפתי -ישראלי. כל המנות בתפריט המסעדה מורכבות מחומרי גלם טריים אשר נרכשים בשווקים הסמוכים מידי יום, ואף נותנים מענה גם לקהל הלקוחות הצמחוניים, הטבעוניים ומנות ללא גלוטן
פַּר דַּרָּיֵהּ
פסטות, דגים, בשר, דגים, קוקטיילים (250 מ')
ביסטרו, טאפאס, פירות ים. “הגינה הסודית והרומנטית” של יפו. במסעדה מוגשות ארוחות בוקר, בראנץ’, צהריים וערב בסגנון צרפתי -ישראלי. כל המנות בתפריט המסעדה מורכבות מחומרי גלם טריים אשר נרכשים בשווקים הסמוכים מידי יום, ואף נותנים מענה גם לקהל הלקוחות הצמחוניים, הטבעוניים ומנות ללא גלוטן
גֶּ’מָה
איטלקי משובח (250 מ')
הפנינה האיטלקית של העיר- ג’מה (באיטלקית: אבן חן). המקום האהוב מגיש את האוכל של ארץ המגף, עם נגיעות של טעם ישראלי מקומי. בואו להכיר אותנו!
גֶּ’מָה
איטלקי משובח (250 מ')
הפנינה האיטלקית של העיר- ג’מה (באיטלקית: אבן חן). המקום האהוב מגיש את האוכל של ארץ המגף, עם נגיעות של טעם ישראלי מקומי. בואו להכיר אותנו!
מׇנְּסוּרָה
דגש מיוחד על דגים נאים (260 מ')
‘מנסורה’ היא מסעדה שבה יודעים לבשל ומעזים לבשל. זו גם מסעדה שמשתמשים בה בחומרי גלם טובים בהרבה מהמקובל. אלעד דגן וטל סוחמי יצרו פה חלל נעים, עם מטבח פתוח ובר מוצלח. האוכל, כמו במסעדה שממנה באו, שם דגש מיוחד על דגים נאים. אבל יש גם מנות אחרות מצוינות, כמו ריזוטו דלעת, ספגטיני עם בשר סרטנים ברוטב חמאה וציר עוף, טרין לשון בקר ועוד
מׇנְּסוּרָה
דגש מיוחד על דגים נאים (260 מ')
‘מנסורה’ היא מסעדה שבה יודעים לבשל ומעזים לבשל. זו גם מסעדה שמשתמשים בה בחומרי גלם טובים בהרבה מהמקובל. אלעד דגן וטל סוחמי יצרו פה חלל נעים, עם מטבח פתוח ובר מוצלח. האוכל, כמו במסעדה שממנה באו, שם דגש מיוחד על דגים נאים. אבל יש גם מנות אחרות מצוינות, כמו ריזוטו דלעת, ספגטיני עם בשר סרטנים ברוטב חמאה וציר עוף, טרין לשון בקר ועוד
סֵר עַבְּדוּל
שף ליאור אוחיון, מוזיקה אוריינטלית עם חוויה קולינרית (290 מ')
התפריט כולל מנות מוכרות מהעולם שיקבלו טוויסט של אוחיון, כמו בוראטה שמוגשת עם ריבת עגבניות, חומץ בלסמי ופופקורן קינואה; סוכריות תפוחי אדמה אפויים עם מרווה ורוזמרין; מוסר ים עטוף בתרד עם קרם דלעת ערמונים; סלט ברווז שהתבשל חמש שעות עם המון ירוקים, צ’ילי חריף וקריספי אורז שחור ברוטב תפוזים ועוד. כל אלה יוגשו לצד קוקטיילים
סֵר עַבְּדוּל
שף ליאור אוחיון, מוזיקה אוריינטלית עם חוויה קולינרית (290 מ')
התפריט כולל מנות מוכרות מהעולם שיקבלו טוויסט של אוחיון, כמו בוראטה שמוגשת עם ריבת עגבניות, חומץ בלסמי ופופקורן קינואה; סוכריות תפוחי אדמה אפויים עם מרווה ורוזמרין; מוסר ים עטוף בתרד עם קרם דלעת ערמונים; סלט ברווז שהתבשל חמש שעות עם המון ירוקים, צ’ילי חריף וקריספי אורז שחור ברוטב תפוזים ועוד. כל אלה יוגשו לצד קוקטיילים
הָאִיטַלְקִיָּה
איטלקי משובח בשוק הפשפשים (300 מ')
בתוך מבנה באוהואוס בלב לבו של שוק הפשפשים, באחת הפינות העמוסות והמרכזיות שבו פועלת המסעדה שהייתה מראשונות המסעדות בשוק זה. התפריט שמתבסס ברובו על מגוון מנות פסטה ופיצות לצד מנות ראשונות לחלוקה.
הָאִיטַלְקִיָּה
איטלקי משובח בשוק הפשפשים (300 מ')
בתוך מבנה באוהואוס בלב לבו של שוק הפשפשים, באחת הפינות העמוסות והמרכזיות שבו פועלת המסעדה שהייתה מראשונות המסעדות בשוק זה. התפריט שמתבסס ברובו על מגוון מנות פסטה ופיצות לצד מנות ראשונות לחלוקה.
אוֹנְזָה
מטבח התורכי-עותמני עם פרשנות קלילה ומותחכמת (300 מ' )
אונזה, היא קוקטייל שמפגיש את סצינת הלילה הקוסמופוליטית עם הפשטות הנונשלנטית ושמחת החיים המקומית. את המטבח התורכי-עותמני המקומי עם פרשנות קלילה ומותחכמת ע”י שימוש בשיטות בישול מתקדמות לצד חומרי גלם מעולים
אוֹנְזָה
מטבח התורכי-עותמני עם פרשנות קלילה ומותחכמת (300 מ' )
אונזה, היא קוקטייל שמפגיש את סצינת הלילה הקוסמופוליטית עם הפשטות הנונשלנטית ושמחת החיים המקומית. את המטבח התורכי-עותמני המקומי עם פרשנות קלילה ומותחכמת ע”י שימוש בשיטות בישול מתקדמות לצד חומרי גלם מעולים
רַעַמְסֵס
בר מסעדה,מנות קרות ובר קוקטיילים. תפריט ים תיכוני עם נוכחות מרשימה של דגים וירקות (350 מ')
בר מסעדה, שבו ממוקם המטבח הפתוח ושממנו יוצאות המנות לכל המתחם בר מזנון, שמעוצב בסגנון מוקפד ומוציא מנות קרות ובר קוקטיילים שמעוצב בסגנון אינטימי יותר עם מעט מקומות ישיבה. בין שלושת המבנים ישנה הרחבה החיצונית בה יש 250 מקומות ישיבה. תפריט ים תיכוני עם נוכחות מרשימה של דגים וירקות
רַעַמְסֵס
בר מסעדה,מנות קרות ובר קוקטיילים. תפריט ים תיכוני עם נוכחות מרשימה של דגים וירקות (350 מ')
בר מסעדה, שבו ממוקם המטבח הפתוח ושממנו יוצאות המנות לכל המתחם בר מזנון, שמעוצב בסגנון מוקפד ומוציא מנות קרות ובר קוקטיילים שמעוצב בסגנון אינטימי יותר עם מעט מקומות ישיבה. בין שלושת המבנים ישנה הרחבה החיצונית בה יש 250 מקומות ישיבה. תפריט ים תיכוני עם נוכחות מרשימה של דגים וירקות
ג’וֹפֵאָה
טעמים ים תיכוניים יחד עם חיבור הדוק לנמל יפו. (400 מ')
Jopea היא יפו. שם יווני ליפו בעת העתיקה. בהשראת הנמל שהביא עמו לחופי ישראל תבלינים וטעמים ממקומות רבים, בחרנו לבנות תפריט אקלקטי בעל טוויסט יפואי וישראלי כאחד. בין אם תרצו חווית בר, שולחן שקט על מדרכות יפו או שולחן לארוחה משפחתית חשובה, אצלנו תמצאו אזורי ישיבה שונים אשר יענו על הצורך וסוג החוויה בה תחפצו.
ג’וֹפֵאָה
טעמים ים תיכוניים יחד עם חיבור הדוק לנמל יפו. (400 מ')
Jopea היא יפו. שם יווני ליפו בעת העתיקה. בהשראת הנמל שהביא עמו לחופי ישראל תבלינים וטעמים ממקומות רבים, בחרנו לבנות תפריט אקלקטי בעל טוויסט יפואי וישראלי כאחד. בין אם תרצו חווית בר, שולחן שקט על מדרכות יפו או שולחן לארוחה משפחתית חשובה, אצלנו תמצאו אזורי ישיבה שונים אשר יענו על הצורך וסוג החוויה בה תחפצו.
רָאִיסָה
תפריט שף ים-תיכוני. דגים ,פירות ים, בשר (400 מ')
ראיסה – בר אוכל בשוק הפשפשים מציע תפריט שף ים-תיכוני, שקורץ למטבחים הגדולים של צרפת וספרד, אך עדיין שומר על זהות יפואית קלילה ומתומחר באופן ידידותי. תמצאו בתפריט מבחר מנות מיוחדות של דגים ופירות ים, המתבססות על השלל הטרי שמגיע מדי יום משוק הדגים שבנמל יפו. כל זאת לצד מנות בשריות ומנות טבעוניות מצוינות
רָאִיסָה
תפריט שף ים-תיכוני. דגים ,פירות ים, בשר (400 מ')
ראיסה – בר אוכל בשוק הפשפשים מציע תפריט שף ים-תיכוני, שקורץ למטבחים הגדולים של צרפת וספרד, אך עדיין שומר על זהות יפואית קלילה ומתומחר באופן ידידותי. תמצאו בתפריט מבחר מנות מיוחדות של דגים ופירות ים, המתבססות על השלל הטרי שמגיע מדי יום משוק הדגים שבנמל יפו. כל זאת לצד מנות בשריות ומנות טבעוניות מצוינות
אוּרְבָּאנוֹ
פירות ים, בשר, פסטות בלב יפו (500 מ')
אורבנו הוא בר-מסעדה בניחוח יפואי, הממוקם בלבה הפועם של יפו, על קו התפר שבין העיר העתיקה לכיכר השעון ושוק הפשפשים. הבר שוכן במבנה אבן מרשים ובעל עיצוב מקורי, המקנה ליושבים בו אווירה הייחודית למקום. באורבנו תוכלו ליהנות מוייב עכשווי ושוקק, זאת במקביל לשירות מקצועי, אדיב ובגובה העיניים. בשעות הלילה, ולעתים אף בשעות היום, מתקיימות במקום הופעות חיות של יוצרים ישראלים צעירים המציגים מחומריהם המקוריים, וגם הופעות עם גוון אתני תוסס.
אוּרְבָּאנוֹ
פירות ים, בשר, פסטות בלב יפו (500 מ')
אורבנו הוא בר-מסעדה בניחוח יפואי, הממוקם בלבה הפועם של יפו, על קו התפר שבין העיר העתיקה לכיכר השעון ושוק הפשפשים. הבר שוכן במבנה אבן מרשים ובעל עיצוב מקורי, המקנה ליושבים בו אווירה הייחודית למקום. באורבנו תוכלו ליהנות מוייב עכשווי ושוקק, זאת במקביל לשירות מקצועי, אדיב ובגובה העיניים. בשעות הלילה, ולעתים אף בשעות היום, מתקיימות במקום הופעות חיות של יוצרים ישראלים צעירים המציגים מחומריהם המקוריים, וגם הופעות עם גוון אתני תוסס.
סֶלַאס
שף אור גינסברג (זוכה תוכנית הריאליטי משחקי השף) המתמקדת בעיקר במנות דגים נאים, רולים של סושי ומנות דגים מבושלים (500 מ')
מסעדת Selas של השף אור גינסברג, מעניקה חווית אירוח יצירתית ונועזת ומייצרת מסע קולינרי מרתק. המסעדה מציעה תפריט בעל אופי פיוז׳ן אסייתי המתבסס על חומרי גלם טריים, עונתיים וייחודיים בדגש על דגים. בבר מוגשים קוקטיילים אשר נרקחו במיוחד לליווי המנות והאווירה לצד תפריט יין עשיר ויוצא דופן. האווירה המיוחדת שחלל המסעדה וצוות המקום מעניקים לאורחים יוצרים חוויה קולינרית מלאה ומשמחת שהופכת את סלאס למקום שנעים לחזור אליה.
סֶלַאס
שף אור גינסברג (זוכה תוכנית הריאליטי משחקי השף) המתמקדת בעיקר במנות דגים נאים, רולים של סושי ומנות דגים מבושלים (500 מ')
מסעדת Selas של השף אור גינסברג, מעניקה חווית אירוח יצירתית ונועזת ומייצרת מסע קולינרי מרתק. המסעדה מציעה תפריט בעל אופי פיוז׳ן אסייתי המתבסס על חומרי גלם טריים, עונתיים וייחודיים בדגש על דגים. בבר מוגשים קוקטיילים אשר נרקחו במיוחד לליווי המנות והאווירה לצד תפריט יין עשיר ויוצא דופן. האווירה המיוחדת שחלל המסעדה וצוות המקום מעניקים לאורחים יוצרים חוויה קולינרית מלאה ומשמחת שהופכת את סלאס למקום שנעים לחזור אליה.
בֵּית קַנְדִינוֹף
תפריט ים תיכוני יפואי עם מנות עונתיות שמחות המבוססות של שוקי האזור. (700 מ')
מסעדה יפואית-תל אביבית השוכנת בבניין יפהפה בכניסה לעיר העתיקה ביפו. תפריט המסעדה מורכב מחומרי גלם מקומיים, עדכניים, אשר מגיעים מסביבתה הטבעית של המסעדה, מהגינה שלנו, מהשווקים היפואיים ומהיצרנים המקומיים. על קירותיה תלויות יצירות אמנות מקומית אשר מתחלפות אחת לשלושה חודשים.
בֵּית קַנְדִינוֹף
תפריט ים תיכוני יפואי עם מנות עונתיות שמחות המבוססות של שוקי האזור. (700 מ')
מסעדה יפואית-תל אביבית השוכנת בבניין יפהפה בכניסה לעיר העתיקה ביפו. תפריט המסעדה מורכב מחומרי גלם מקומיים, עדכניים, אשר מגיעים מסביבתה הטבעית של המסעדה, מהגינה שלנו, מהשווקים היפואיים ומהיצרנים המקומיים. על קירותיה תלויות יצירות אמנות מקומית אשר מתחלפות אחת לשלושה חודשים.
